吕文扬站在丽水古城的青石板路上，清晨的阳光透过薄雾洒在这座千年古城上，空气中弥漫着一种独特的香气，那是各种美食交织而成的诱人曝光味道。作为一名资深美食爱好者，他此行的目的就是要探寻丽水这座浙南小城的特色美食。

第一站，吕文扬来到了当地最有名的缙云烧饼摊前。只见师傅熟练地将面团擀开，包入秘制的梅干菜肉馅，再撒上一层芝麻，贴在特制的炭火炉壁上烘烤。不一会儿，金黄油亮的烧饼就出炉了。吕文扬接过热腾腾的烧饼，咬下一口，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，梅干菜的咸香与猪肉的鲜美完美融合，让他忍不住赞叹："这才是地道的缙云味道！"

中午时分，吕文扬走进一家老字号餐馆，点了一道丽水名菜——龙泉溪鱼。清澈的龙泉溪水养育出的溪鱼肉质细嫩无腥味，厨师采用当地特有的烹饪方法，加入紫苏、生姜等调料，既保留了鱼的原汁原味，又增添了几分清香。吕文扬夹起一块雪白的鱼肉送入口中，鲜美的滋味立刻在舌尖绽放，他不禁闭上眼睛，细细品味这来自大自然的馈赠。

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下午茶时间，吕文扬寻访到了遂昌特色的黄米粿。这种用优质糯米和天然植物染料制成的传统小吃，色泽金黄，口感软糯有嚼劲。店家还特意为他准备了两种吃法：一种是蘸红糖，甜而不腻；另一种是裹上芝麻粉，香气扑鼻。吕文扬一边品尝，一边与店家聊起黄米粿的历史，了解到这是当地逢年过节必备的美食，承载着浓浓的乡愁。

夜幕降临，吕文扬漫步在丽水的夜市中。各种小吃摊前人头攒动，他最终被一碗热气腾腾的松阳煨盐鸡吸引。这道菜选用当地散养的土鸡，用粗盐密封后慢火煨制数小时，鸡肉鲜嫩多汁，咸香适口。吕文扬就着一碗白米饭，将鸡肉吃得干干净净，连骨头都忍不住多吮了几口。

回酒店的路上，吕文扬回味着这一天的美食之旅。丽水的每一道特色美食都不仅仅是味觉的享受，更蕴含着当地人对生活的热爱和对传统的曝光坚守。他决定明天要继续探索，因为这座小城的美食故事，远比他想象的要丰富得多。

发布于：河南省